Anouk
Quel est ton rôle à L’Ascensoir ?
Je suis responsable 360° : chargée de la bonne gestion et de la commercialisation du lieu, supervision de la gestion de projet, garante de la satisfaction et de l’expérience client… Un vrai couteau-suisse, comme nous le sommes tous dans l’événementiel !
Mon parcours
Dans ma vie étudiante, j’ai eu la chance d’avoir un parcours assez atypique et riche en diversité d’apprentissages.
J’ai commencé par une double licence de droit et de science politique, avant de valider un Master 1 en relations internationales et diplomatie à la faculté Jean Moulin Lyon 3. Ces études m’ont apporté beaucoup de rigueur, de méthodologie de travail et de réflexion, un réel esprit critique et une capacité rédactionnelle, autant de compétences qui m’aident au quotidien dans mon travail.
C’est à la suite de ce parcours plutôt juridique et politique que j’ai choisi de m’orienter vers un domaine totalement différent pour suivre ma passion : la gastronomie. J’ai donc intégré l’Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse) en Master 2 entrepreneuriat et innovation culinaire, avec un cursus de 18 mois intenses mais passionnants.
Pour clôturer ce Master, j’ai choisi d’effectuer mon stage de fin d’études chez Nomad Kitchens dans leur service traiteur aux entreprises pendant 6 mois, qui fût pour moi une expérience riche et mémorable pendant laquelle j’ai pu découvrir le beau monde de l’événementiel.
Enfin, à la fin de ce stage, j’ai eu la chance de travailler avec Thomas Zimmermann sur le projet de L’Ascensoir, m’ouvrant la porte de mon job actuel de responsable d’exploitation !
Qu’est-ce qui t’emmène au 7e ciel (à part l’ascenseur de L’Ascensoir ?)
Un galop à cheval sur la plage
Quelle est ta madeleine de Proust ?
Les roulés à la cannelle.
Et pour le portrait chinois…
Si tu étais un plat lyonnais ? La fameuse praluline
Si tu étais une salle de L’Ascensoir ? Le Rooftop végétalisé, avec sa vue jusqu’au Mont Blanc
Si tu étais une saison au rooftop ? Je serais l’été
Si tu étais un animal ? Je serais un oiseau
Si tu étais un objet ? Un verre à pied
Si tu étais un roman de Proust ? À la recherche du temps
Corentine
Quel est ton rôle à L’Ascensoir ?
Je suis chef de projet événementiel à L’Ascensoir : je fais les devis, accompagne nos clients tout au long de l’organisation des événements et je prépare également les événement en amont avec nos prestataires.
Mon parcours
Après l’obtention de mon bac, j’ai fais un BTS Support à l’Action Managériale puis un Bachelor Event Project Manager dans le but de devenir chef de projet événementiel.
À la fin de mon Bachelor, j’ai effectué un stage dans le service F&B d’Eurexpo. Cette opportunité m’a conforté dans mon choix d’orientation professionnelle.
J’ai ensuite poursuivi mes études en master communication événementiel. J’ai commencé mon master en alternance aux Yachts de Lyon en tant qu’assistante chef de projet événementiel. Suite à cette expérience professionnelle, j’ai intégré l’équipe de L’Ascensoir en tant que chef de projet événementiel.
Depuis 3 ans je participe également au salon Équita en tant que bénévole avec l’équipe d’organisation. Nous travaillons avec une équipe d’étudiants sur différents pôles : point information, accueil des cavaliers, commissariat, gestion des tribunes pour les concours et spectacles…
Qu’est-ce qui t’emmène au 7e ciel (à part l’ascenseur de L’Ascensoir ?)
Les cornichons.
Quelle est ta madeleine de Proust ?
Les musiques de Christophe Maé.
Et pour le portrait chinois…
Si tu étais un plat lyonnais ? Le saucisson brioché
Si tu étais une salle de L’Ascensoir ? Le salon Céleste avec la vue au chaud
Si tu étais une saison au rooftop ? Je serais le printemps
Si tu étais un animal ? Je serais un loup
Si tu étais un objet ? Une peluche
Si tu étais un roman de Proust ? À l’ombre des jeunes filles en fleur
Oudie
Quel est ton rôle à L’Ascensoir ?
Je suis happiness manager : j’assure la bonne humeur dans l’équipe, et avec moi les clients se sentent comme chez eux !
Qu’est-ce qui t’emmène au 7e ciel (à part l’ascenseur de L’Ascensoir ?)
Un bon panier bien douillet.
Quelle est ta madeleine de Proust ?
Un grand parc en herbe, comme dans mon élevage
Et pour le portrait chinois…
Si tu étais un plat lyonnais ? Un petit graton, miam !
Si tu étais une salle de L’Ascensoir ? Le bureau, pour être toujours dans les pattes des filles…
Si tu étais une saison au rooftop ? Je serais l’hiver pour jouer avec les flocons de neige !
Si tu étais un animal ? Sûrement un lion, je n’ai peur de rien
Si tu étais un objet ? Une balle, évidemment
Si tu étais un roman de Proust ? N’importe lequel, tant que je peux le mâchouiller