Comme toutes les naissances, l’Ascensoir a pour origine une rencontre entre deux entités : Nomad Kitchens et Ivanhoé. Ainsi, c’est un mariage entre deux agences lyonnaises spécialisées dans l’évènementiel et la gastronomie qui a donné vie à ce projet de haute volée. L’objectif ? Créer un lieu atypique en capitalisant sur ce bâtiment à la vue unique, dans lequel les entreprises auraient la possibilité de réaliser leurs soirées, séminaires et autres évènements sur mesure, en toute intimité.